Где поесть в Палермо?

Oзаведениях, которые любят местные жители и которые не рассчитаны исключительно на туристов. Надеюсь, эта информация будет полезна и интересна не только тем, кто приезжает сюда отдохнуть, но и тем, кто тут живет и для кого еда не только потребность но и удовольствие. Ниже список ресторанчиков и мест, где можно либо позавтракать по-итальянски либо попробовать вкусную(!)…